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proposé par Petit Billy

Carottes à picorer avec crème de Chèvre Frais Petit Billy au cumin

Avec :
Petit Billy,
Le Fromage de Chèvre Frais

Ingrédients

Pour - personnes
  • 2 bottes de carottes nouvelles
  • 200 g de Chèvre Frais Petit Billy
  • 100 ml de lait entier
  • 2 cuillères à café de cumin en poudre
  • 4 pincées de fleur de sel
  • 2 traits d'huile d'olive
  • Le jus d'1/2 citron

Préparation

Temps < 15 min
  1. Lavez, épluchez les carottes et réservez-les au frais.
    Réalisez la sauce en mélangeant le Petit Billy, le lait, le cumin, la fleur de sel et le jus de citron.
  2. Arrosez les carottes d'un filet d'huile d'olive, parsemez de quelques cristaux de fleur de sel et servez frais avec la crème.

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