Logo Petit Billy
Dessin chèvre Petit Billy avec une loupe
Pictogramme proposition de recette Petit Billy
Proposez votre recette
proposé par Petit Billy

Soupe glacée aux concombres, Doux Brassé Nature et Chèvre Frais Petit Billy

Avec :
Petit Billy,
Le Fromage de Chèvre Frais
Petit Billy,
Le Doux Brassé Nature

Ingrédients

Pour - personnes
  • 3 concombres
  • 20 cl d’huile d’olive
  • 200 g de Chèvre Frais Petit Billy
  • 1 Doux Brassé Nature Petit Billy
  • 3 cuillère à soupe de vinaigre de miel
  • Poivre mignonnette
  • De la ciboulette et du cerfeuil
  • Des glaçons

Préparation

Temps < 15 min
  1. Épluchez et fendez en deux les concombres.
    Enlevez les graines et coupez la chair en dés.
  2. Dans le bol d’un mixeur, versez les dés de concombres, le Doux Brassé Nature Petit Billy, le Chèvre Frais Petit Pilly, l’huile d’olive, les herbes finement hachées et 4 glaçons.
  3. Ajoutez le vinaigre et rectifiez l’assaisonnement.
    Versez la soupe dans des verrines et servez avec un peu de poivre mignonnette.

Nos suggestions de recettes