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proposé par Petit Billy

Tarte picodon à la sarriette et Chèvre Frais Petit Billy

Avec :
Le Fromage de Chèvre Frais Petit Billy
Petit Billy,
Le Fromage de Chèvre Frais
Recette de la tarte picodon à la sarriette et au Chèvre Frais Petit Billy

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1 pâte brisée
  • 4 œufs
  • 2 Chèvres Frais Petit Billy
  • 6 branches de sarriette fraîche
  • 4 picodons
  • Sel, poivre

Préparation

Temps < 15 min
  1. Faites chauffer sur feu doux le yaourt avec les brins de 4 branches de sarriette.
    Laissez infuser 30 minutes.
  2. Versez les chèvre frais dans un saladier.
    Écrasez à la fourchette puis ajoutez les œufs et le yaourt infusé (conservez les brins). Mélangez au fouet.
    Salez, poivrez
  3. Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée.
    Versez l’appareil au chèvre frais.
    Coupez les picodons en deux et disposez-les sur la tarte.
    Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 30 à 40 minutes.

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