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Butternut farcie au Petit Billy

Avec :
Petit Billy,
Le Fromage de Chèvre Frais

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1 Chèvre Frais Petit Billy
  • 1 courge butternut ou deux petites
  • 100 g de lardons
  • 15 cl de crème fraîche
  • Quelques brins de ciboulette
  • Poivre

Préparation

Temps < 45 min
  1. Bien laver les courges et les couper en deux dans la longueur.
  2. Ôter les graines à l’aide d’une cuillère et continuer de creuser pour obtenir un creux plus grand.
  3. Faire revenir les lardons dans une poêle.
  4. Disposer les courges sur une plaque de four.
  5. Répartir les lardons, ajouter une bonne cuillère de crème puis une cuillère à soupe de fromage de chèvre Frais Petit Billy.
  6. Poivrer et ciseler quelques brins de ciboulette.
  7. Recouvrir de quelques tranches de chèvre Frais Petit Billy.
  8. Mettre au four à 180°C pendant environ 45 minutes.

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