Crème glacée aux fruits rouges et au Doux Brassé Framboise
Avec :
Petit Billy,
Le Doux Brassé Framboise
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Ingrédients
Pour 4 personnes
250g de cerises dénoyautées
2 yaourts Doux Brassé Framboise Petit Billy
40g de lait concentré sucré
25cl de crème fleurette entière bien froide
Préparation
Temps < 15 min
Mixez les cerises avec les yaourts.
Versez dans un saladier et ajoutez le lait concentré. Mélangez au fouet.
Fouettez la crème fleurette en crème montée bien ferme.
Versez en trois fois le mélange précédent dans la crème montée et mélangez au fouet.
Versez dans un grand bac et placez au congélateur 4 heures.
Au moment de la dégustation, sortez le crème glacée 5 minutes à température ambiante.
