Muffins nordiques au saumon et au Chèvre Frais Petit Billy
Avec :
Petit Billy,
Le Fromage de Chèvre Frais
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Ingrédients
Pour 4 personnes
1 Chèvre Frais Petit Billy
2 muffins anglais
4 tranches de saumon fumé
100 g d’œufs de saumon
1 cuillère à soupe d'aneth
1 citron jaune
De l'huile d'olive
Du poivre au moulin
Préparation
Temps < 15 min
Coupez le Chèvre Frais Petit Billy en quatre et poivrez chaque portion.
Coupez les muffins en deux dans l’épaisseur, toastez-les au grill pain.
Recouvrez les demis muffins avec une tranche de saumon, en lui donnant un léger mouvement de vague.
Ajoutez un quartier de Chèvre Frais Petit Billy, et quelques œufs de saumon.
Saupoudrez d’aneth et arrosez d’un filet d’huile d’olive.
Servez sans attendre avec un quartier de citron.
