Riz aux épices

Préparation

1. Rincez le riz plusieurs fois avec de l'eau froide pour retirer l'amidon
2. Coupez les oignons en fines moitiés ainsi que les carottes
3. Coupez la viande/poisson en gros morceaux.
4. Versez la moitié de l'huile végétale dans la casserole et faites bien chauffer.
5. Ajoutez ensuite les oignons et la viande/poisson et faites-les frire pendant 5 minutes
6. Ajoutez l'huile végétale restante, les carottes et les faire cuire pendant 5 minutes
7. Assaisonnez de sel et de poivre
8. Cuire à feu doux pendant 30 à 50 minutes
9. Versez ensuite le riz égoutté sur la viande/poisson
10. Cuire à feu doux pendant environ 10 à 15 minutes
11. Hacher finement la viande/poisson, en la mélangeant littéralement 2-3 fois pour mélanger la viande/poisson et le riz.
12. Pour plus de saveurs déposez une noix de fromage frais Petit Billy