Tarte Normande au Doux Brassé Vanille Petit Billy

Préparation

1. Foncez un moule à tarte de 24 cm de diamètre avec la pâte sablée.
2. Mélangez les œufs avec le yaourt, le sucre, l’amande et le calvados.
3. Versez la crème sur la pâte.
4. Lavez les pommes et coupez-les en 4. Retirez le trognon. Coupez chaque quartier en fines tranches.
5. Disposez-les joliment sur la tarte.
6. Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 25 minutes.