Verrines concombre – Petit Billy Chèvre Frais à la Menthe Infusée
Avec :
Petit Billy,
Le Fromage de Chèvre Frais à la menthe Infusée Petit Billy
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Ingrédients
Pour 8 personnes
1 Petit Billy Chèvre Frais à la Menthe Infusée
1 concombre
10 cl de crème liquide épaisse
1 bouquet de ciboulette
1 gousse d'ail
Sel
Poivre
Préparation
Temps < 15 min
Dans un bol, mélangez le Petit Billy Chèvre Frais à la Menthe Infusée avec la crème liquide, la ciboulette, la gousse d'ail écrasée, le sel et le poivre.
Coupez le concombre en petits dés. Salez-le et laissez-le dégorger pendant 15 min.
Mélangez les dés de concombre à la préparation au Petit Billy Chèvre Frais.
Réservez au frais pendant 3h avant de remplir les verrines de la préparation.
Ajoutez des rondelles de concombre en décoration sur le dessus des verrines afin de former une rose.
