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Dessin chèvre Petit Billy avec une loupe
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proposé par Petit Billy

Tartine à l’italienne façon Petit Billy

Avec :
Petit Billy,
Le Fromage de Chèvre Frais

Ingrédients

Pour - personnes
  • De l'émincé de poulet
  • 150 g de pesto
  • Des graines de sésame
  • 1 Chèvre Frais Petit Billy
  • Des tomates
  • Du pain de seigle

Préparation

Temps < 15 min
  1. Préparation du poulet au pesto :

    Incorporez le pesto au poulet avec les graines de sésame et mélangez bien.
    Laissez mariner au froid 12 à 24 heures.
  2. Préparation de la mousse de chèvre :

    Pelez, épépinez et taillez les tomates en brunoise puis incorporez-les au Petit Billy
  3. Pour le dressage, servez sur un pain de seigle toasté.

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