Il est 9h du matin, nous sommes lundi et vous vous réveillez lentement. Vous sortez de votre lit, vous étirez un peu et allez ouvrir votre fenêtre. Soudain quelque chose vous frappe : Le soleil vous chatouille le visage, la température est agréable et vous entendez les oiseaux chanter (oui on part du principe que vous n’habitez pas dans une grande métropole, désolé) !
Ni une ni deux vous allez vérifier la date et effectivement; c’est le premier jour du printemps !
Mais attendez… Si c’est le printemps, ça implique énormément de choses ! Un grand ménage, des projets d’extérieur, un renouvellement de la garde robe et surtout, de nouvelles recettes à envisager ! Eh oui soyons réalistes un instant : vous n’allez jamais oser continuer vos soirées raclette en plein mois de mars (personne ne vous en empêche cependant…).
Mais force est de constater que le printemps est un réel renouvellement de vos habitudes, ce n’est pas qu’une simple parole en l’air pour coller à la tendance. Vérifiez par vous même : peut-être que vous n’en avez pas l’impression, ou que vous ne vous donnez pas de ligne de conduite précise, mais vous allez vivre et vous comporter différemment. Logique après tout ! Et même chez nous le printemps à son influence ! Rien que pour nos éleveurs, la nouvelle saison annonce une alimentation changeante et des températures plus clémentes pour leurs chèvres !
Et de notre côté, on travaille d’arrache pied pour vous proposer le meilleur produit.
En parlant de ça, vous savez pourquoi on adore le printemps chez Petit Billy ? Tout simplement parce que les recettes printanières fonctionnent à merveille avec notre fromage ! Qu’il soit décliné en salade, en tarte fine ou en dessert, le Petit Billy et le printemps, c’est sans hésiter une belle histoire d’amour et de douceur.
Alors retroussez vos manches avec nous, et célébrez ce retour du printemps et du soleil avec un Pain aux tomates confites, pesto et Chèvre Frais Petit Billy en entrée et une Salade tiède de lentilles vertes et courge en plat principal ! Notre conseil ? Faites directement votre repas au soleil, sur votre terrasse ou balcon car toute cette lumière nous avait manqué ! Comment ? Vous dites que le début du printemps est encore un peu trop frais ? Oui mais impossible de résister à un si beau soleil !
Nous vous souhaitons donc à tous un excellent printemps, parsemé de bonnes recettes et de douceur ! (et de rangement…eh oui l’expression “ménage de printemps” existe bien pour une raison…désolé !)