137 kb
1. Salade de nouilles et crudités
520 kb
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients (1 personne) :
- 1 Onctueux Nature Petit Billy
- 150g de nouilles
- Maïs
- 1 œuf
- Concombre
- Tomates cerises
Préparation :
- Faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet, rincez-les à l’eau froide et égouttez.
- Coupez le concombre en fines lamelles et les tomates cerises en deux.
- Préparez l’œuf mollet : plongez-le 6 min dans l’eau bouillante, refroidissez-le immédiatement et écalez-le.
- Dans un bocal ou une lunchbox, disposez les nouilles, les crudités, le maïs grillé et l’œuf coupé en deux.
- Terminez par une généreuse cuillère d’Onctueux Petit Billy pour apporter douceur et onctuosité.
- À mélanger juste avant de déguster !
2. Taboulé et crudités
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients (1 oersonne) :
- 1 Onctueux Ail des ours & Échalote Petit Billy
- ¼ verre de semoule
- Menthe fraiche
- 1 tomate
- Concombre
- ½ citron
- Betterave
- Salade
- Radis
Préparation :
- Réhydratez la semoule avec le jus d’un demi-citron et un peu d’eau chaude. Laissez gonfler 10 minutes, puis égrainez.
- Coupez les légumes (tomate, concombre, betterave, radis) en petits dés.
- Mélangez les légumes à la semoule avec de la menthe ciselée.
- Disposez un lit de salade dans votre lunchbox, puis versez le taboulé par-dessus.
- Ajoutez une bonne cuillerée d’Onctueux Petit Billy Ail des ours & Échalote au moment de servir.
491 kb
3. Rouleaux de printemps
516 kb
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients (2 rouleaux) :
- 1 Chèvre frais Petit Billy
- 2 Feuilles de riz
- Menthe fraîche
- Salade
- Petits pois
- 1 tomate
- Vermicelles de soja
Préparation :
- Faites tremper les vermicelles dans de l’eau chaude quelques minutes, puis égouttez.
- Faites cuire les petits pois si besoin, puis laissez-les refroidir.
- Réhydratez les feuilles de riz dans de l’eau tiède une à une.
- Sur chaque feuille, déposez un peu de salade, quelques feuilles de menthe, des dés de tomate, des vermicelles et une généreuse cuillère de Chèvre frais.
- Roulez bien serré comme un burrito : repliez les bords puis roulez.
Servez avec une petite sauce (soja, sésame ou fromage de chèvre citronné), à part, pour tremper !
Adieu les repas sur le pouce sans relief : avec Petit Billy, votre lunchbox devient le moment gourmand de la journée. Que ce soit pour le bureau, un pique-nique ou un déjeuner au calme à la maison, ces idées simples et savoureuses mettent tout le monde d’accord.