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Publié le 3 septembre 2025
Top 3 des recettes de rentrée faciles et gourmandes avec Petit Billy
1. Grilled Cheese Petit Billy et champignons
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Le Grilled Cheese est un incontournable des repas rapides et savoureux. Dans cette version, le Petit Billy apporte une douceur crémeuse qui s’accorde parfaitement avec la saveur boisée des champignons.
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients (1 personne) :
- 75 g de Chèvre frais Petit Billy
- Pain miche ou de campagne
- Champignons frais
- Roquette
- Moutarde à l’ancienne
- Beurre
Préparation :
- Tartinez vos tranches de pain de moutarde à l’ancienne, ajoutez le fromage de chèvre, les champignons poêlés et la roquette.
- Refermez, beurrez l’extérieur et faites dorer à la poêle jusqu’à ce que le fromage fonde et que le pain soit croustillant.
2. Salade jar au Petit Billy Ail des ours & Échalote
Parfaite pour un déjeuner au bureau ou un pique-nique, la salade jar permet de mélanger fraîcheur et praticité.
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients (1 personne) :
- 60 g d’Onctueux Petit Billy Ail des ours & Échalote
- Roquette
- Pommes de terre cuites
- Poulet
- Tomates cerises
- Concombre
- Pignons de pin
Préparation :
- Dans un bocal hermétique, placez l’assaisonnement au fond, puis superposez les pommes de terre, le poulet, les tomates, le concombre, la roquette et les pignons de pin.
- Ajoutez le Petit Billy au moment de déguster pour préserver toute sa fraîcheur.
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3. Gnocchis de potimarron au Petit Billy Ail des ours & Échalote
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Ces gnocchis maison au potimarron sont une alternative originale et réconfortante aux pâtes classiques.
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients (4 personnes) :
- Onctueux Petit Billy Ail des ours & Échalotes
- Potimarron
- Jaune d’œuf
- Farine
- Beurre
- Thym
Préparation :
- Mélangez le potimarron cuit et écrasé avec l’œuf et la farine pour former une pâte.
- Façonnez des gnocchis et faites-les cuire dans l’eau bouillante.
- Égouttez, puis faites revenir au beurre avec du thym.
- Servez nappé de Petit Billy pour une sauce onctueuse et parfumée.
La rentrée, c’est le moment parfait pour se faire plaisir tout en restant efficace en cuisine. Avec ces 3 recettes simples et gourmandes, vous avez de quoi régaler toute la famille sans passer des heures derrière les fourneaux.