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Tzatziki avec le fromage blanc au lait de chèvre Petit Billy

Avec :
Petit Billy,
Fromage Blanc Nature au lait de chèvre

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 1 Fromage Blanc au lait de Chèvre Petit Billy
  • 1 concombre
  • 1 bouquet de menthe
  • 4 càs d'huile d'olive
  • Poivre
  • Sel
  • 1 gousse d'ail
  • 1 Citron

Préparation

Temps < 30 min
  1. Râper le concombre et le faire dégorger 15 min.
  2. Le mettre dans un saladier, ajouter l'ail écrasé, la menthe finement hachés, mettre le Fromage Blanc au lait de Chèvre Petit Billy, l'huile, le sel et le poivre, remuer et mettre au frais.
  3. Le servir très frais avec du pain grec en apéritif, ou tel quel en entrée.

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