Tzatziki avec le fromage blanc au lait de chèvre Petit Billy
Avec :
Petit Billy,
Partager
Ingrédients
Pour 6 personnes
1 Fromage Blanc au lait de Chèvre Petit Billy
1 concombre
1 bouquet de menthe
4 càs d'huile d'olive
Poivre
Sel
1 gousse d'ail
1 Citron
Préparation
Temps < 30 min
Râper le concombre et le faire dégorger 15 min.
Le mettre dans un saladier, ajouter l'ail écrasé, la menthe finement hachés, mettre le Fromage Blanc au lait de Chèvre Petit Billy, l'huile, le sel et le poivre, remuer et mettre au frais.
Le servir très frais avec du pain grec en apéritif, ou tel quel en entrée.
