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proposé par Anne De Y.

Lasagnes à la ratatouille et au Chèvre Frais Petit Billy

Avec :
Le Fromage de Chèvre Frais Petit Billy
Petit Billy,
Le Fromage de Chèvre Frais

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 2 courgettes
  • 1 poivron vert + 1 poivron rouge
  • 3 tomates
  • 1 aubergine
  • 1 bulbe de fenouil
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • huile d'olive
  • poive et sel
  • piment d'espelette
  • 500g de viance hachée
  • Pâtes de lasagnes
  • 50 cl de crème liquide entière
  • 2 chèvres frais Petit Billy

Préparation

Temps < 45 min
  1. Réalisez une bonne ratatouille maison en faisant mijoter dans l'huile d'olive les légumes, l'oignon, l'ail. Salez, poivrez.
  2. Faites dorer la viande hachée à la poêle.
  3. A part, portez la crème liquide entière à ébullition et faites fondre 2 chèvres frais Petit Billy. Poivrez.
  4. Montez ensuite les lasagnes dans un plat beurré : une couche de ratatouille, une couche de crème au chèvre, une couche de lasagnes, une couche de ratatouille, une couche de crème au chèvre, une couche de lasagnes, etc.
  5. Mouillez bien l'ensemble de jus de ratatouille et terminez d'une couche de crème au chèvre.
  6. Enfournez environ 45 min à 180° (th. 6) jusqu'à ce que ça soit bien doré.

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