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Pain bagnat végétarien au Chèvre Frais Petit Billy
Facile
15 minutes de préparation
2 personnes
Liste des ingrédients
- 2 pains bagnat d’environ 150 g chacun (en boulangerie)
- 200 g de Chèvre Frais Petit Billy
- 100 g de germes de soja
- 4 pétales de tomates confites séchées
- 1 pomme acidulée
- Quelques feuilles de salade
- De l’huile d’olive
- De la fleur de sel
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Rincez bien puis égouttez les germes de soja et séchez-les dans un torchon.
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Ouvrez-en deux les pains bagnat, garnissez-les avec le Chèvre Frais Petit Billy, les germes de soja, les tomates séchées émincées, les feuilles de salade et quelques tranches fines de pomme.
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Assaisonnez d’un filet d’huile d’olive et d’une pincée de fleur de sel.