Nos engagements
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Quels engagements mis en place ?
Notre 1er engagement : Soutenir et développer l’économie locale
Petit Billy, un acteur participant à la dynamique du département Ille-et-Vilaine
Dès sa création dans les années 80, Petit Billy a souhaité encourager les circuits courts, en aidant les agriculteurs locaux à installer des élevages caprins à proximité de la laiterie. Petit Billy participe ainsi au développement de l’économie locale et collabore avec une quinzaine de producteurs du bassin rennais, installés à moins de 100 km de la laiterie. Cette proximité garantit un lait de grande qualité et naturellement doux. Le lait local permet aussi de réduire les durées de transport et donc les émissions de CO2 afin de préserver au mieux l’environnement.
Nos fromages Petit Billy sont fabriqués en Bretagne, à Noyal-sur-Vilaine : 100% local et 100% français.
Ingrédients utilisés : du lait, du sel et des ferments
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Les produits Petit Billy porteurs du logo Produit en Bretagne !
En rejoignant le réseau Produit en Bretagne, Petit Billy affirme son engagement fort envers la culture et l’économie locale bretonne. C’est avec fierté que nous soutenons les produits de notre région et contribuons à valoriser le savoir-faire breton.
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Notre 2ème engagement : Proposer des produits sains et de qualité
Petit Billy garantit des produits de qualité et responsables
Petit Billy vise à proposer des produits de qualité grâce à un savoir-faire historique. Les fromages de chèvre frais Petit Billy sont moulés à la main, garantissant au produit sa texture unique et fondante !
Petit Billy, rien que l’essentiel ! Nous avons à cœur de vous proposer des recettes simples, sans colorants, sans additifs, sans conservateurs. Tous nos ingrédients sont naturels et rigoureusement sélectionnés.
Notre 3ème engagement : Veiller au bien-être animal
Ensemble pour le bien être animal*
Petit Billy travaille avec une quinzaine d’éleveurs, qui sont tous présents à moins de 100 km de la laiterie située en Ille-et-Vilaine !
Nos éleveurs partenaires adhèrent au Code Mutuel de bonnes pratiques en élevage caprin, une démarche volontaire de progrès. Ils sont également signataires d’une Charte interne sur le bien-être animal, élaborée conjointement.
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Nous rencontrons une à deux fois par an les représentants des producteurs de lait de chèvre afin de discuter de l’évolution conjointe de nos coûts de production, du prix de vente consommateur des produits au lait de chèvre et des prix d’achat du lait pratiqués par d’autres laiteries.
Dans les élevages, les éleveurs veillent au quotidien à assurer le bien-être de leurs chèvres : luminosité, ambiance des bâtiments, nourriture. Ils mettent régulièrement en place des enrichissements du milieu (jeux, brosses,…).
*conformément à la règlementation en vigueur
Notre 4ème engagement : Renforcer la responsabilité de notre entreprise
Notre entreprise travaille à limiter son impact environnemental et s’implique auprès de ses collaborateurs, producteurs, partenaires et consommateurs. L’entreprise est reconnue « engagée RSE » par l’AFNOR. Ce label est basé sur la norme ISO 26000 et évalue l’engagement des organisations en faveur d’un développement durable et leur performance globale.
L’entreprise vise à agir en priorité sur :
- Chercher à réduire notre impact sur l’environnement : réduction de nos consommations d’énergie et d’eau, baisse de l’impact carbone de nos activités, etc
- Partager la croissance avec nos partenaires : le partage des enjeux et actions RSE avec nos clients, fournisseurs et partenaires dans une logique d’ouverture et de pérennité
- Jouer collectif et solidaire : la préservation du capital santé des collaborateurs et le renforcement des actions de prévention et d’exigence comportementale
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