Quiche aux lardons et au Petit Billy

Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).

Enduisez un moule de beurre et de farine. Étalez ensuite la pâte dans le moule.

Piquez le fond de votre pâte à l’aide d’une fourchette et faites-la cuire à blanc pendant près de 15 min.

Faites cuire vos lardons dans une poêle pour qu’ils colorent, puis déposez-les dans le fond de la tarte.

Cassez les œufs dans un bol, ajoutez la crème et le Petit Billy que vous émiettez au préalable.

Mixez le tout. Déposez le mélange par-dessus les lardons.

À présent, faites cuire au four pendant 25 min.

Pour plus de gourmandise, ajoutez après la cuisson des cuillères de fromage de chèvre frais Petit Billy et de la ciboulette ciselée.

Notre astuce ? Vous pouvez ajouter tous vos légumes de saison pour varier les recettes et les plaisirs !