Petit Billy est connu depuis 1982 pour son emblématique fromage de chèvre : le Chèvre Frais. Le fromage de chèvre Petit Billy bénéficie d'une texture unique, d'une douceur irrésistible et d'un goût frais. Son secret ? Du lait 100 % local garanti collecté auprès de 21 éleveurs à moins de 70 km de la laiterie, à Noyal-sur-Vilaine en Ille-et-Vilaine.
Le Chèvre Frais peut être présenté sur un plateau de fromages, mais inspire également 1000 délicieuses idées en cuisine.
