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Petit Billy,
Le Fromage de Chèvre Frais
Sa recette est aussi simple que naturelle : du bon lait de chèvre entier collecté à proximité de la fromagerie, du sel, des ferments lactiques, de la présure naturelle. Et, c’est tout !
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Ingrédients
LAIT de chèvre pasteurisé (France)
Sel
Ferments (LAIT)
Présure naturelle
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Valeur énergétique
748 kJ (180 kcal)
11%
Matières grasses
14 g
1%
-- dont acides gras saturés
10.8 g
7%
Glucides
2,5 g
4%
-- dont sucres
2,5 g
11%
Protéines
11 g
7%
Sel
1 g
4%
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