Un sentiment de douceur lorsque l’on mange, qu’est-ce que ça nous rappelle ? Plein de bonnes choses ! On se sent de bonne humeur, on prend plaisir à déguster chaque bouchée, en sachant qu’elles vont être comme un câlin pour nos papilles gustatives. Est ce qu’on en fait trop ? Peut-être ! Cependant impossible de nier qu’un repas tout doux, c’est toujours une bonne nouvelle. Dans ce cas, quoi de mieux qu’associer nos recettes à des moments joyeux ? Revendiquons fièrement cette douceur !
Alors souhaitons nous que toutes les recettes et tous les plats soient doux ? Bien sûr que non ! La cuisine c’est avant tout l’association des goûts, des saveurs, des textures et un monde composé uniquement de plats doux ne serait pas plaisant, il n’y aurait plus de surprises. Cependant, une recette croquante à la première bouchée, suivie d’une sensation de douceur apportée par le Petit Billy juste après, c’est la surprise qu’on aime partager et faire connaître !