Lasagnes à la ratatouille et au Chèvre Frais Petit Billy
Avec :
Petit Billy,
Le Fromage de Chèvre Frais
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Ingrédients
Pour 6 personnes
2 courgettes
1 poivron vert + 1 poivron rouge
3 tomates
1 aubergine
1 bulbe de fenouil
1 oignon
2 gousses d'ail
huile d'olive
poive et sel
piment d'espelette
500g de viance hachée
Pâtes de lasagnes
50 cl de crème liquide entière
2 chèvres frais Petit Billy
Préparation
Temps < 45 min
Réalisez une bonne ratatouille maison en faisant mijoter dans l'huile d'olive les légumes, l'oignon, l'ail. Salez, poivrez.
Faites dorer la viande hachée à la poêle.
A part, portez la crème liquide entière à ébullition et faites fondre 2 chèvres frais Petit Billy. Poivrez.
Montez ensuite les lasagnes dans un plat beurré : une couche de ratatouille, une couche de crème au chèvre, une couche de lasagnes, une couche de ratatouille, une couche de crème au chèvre, une couche de lasagnes, etc.
Mouillez bien l'ensemble de jus de ratatouille et terminez d'une couche de crème au chèvre.
Enfournez environ 45 min à 180° (th. 6) jusqu'à ce que ça soit bien doré.
