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Abricots secs garnis au Petit Billy

Facile

10 minutes de préparation

4 personnes

Liste des ingrédients

  • 1 Petit Billy 200g
  • 8 abricots secs
  • 1 petit-suisse
  • 2 branches de thym
  • 1 cuil. à soupe de pistaches décortiquées
  • 1 cuil. à soupe de cerneaux de noix
  • 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuil. à café de coriandre moulue
  • 1 cuil. à café de cumin moulu
  • Sel, Poivre

Les étapes

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Mélangez le chèvre frais, le petit-suisse, les pistaches et les noix concassées.

Ajoutez l’huile, les épices et le thym effeuillé.

Salez légèrement et poivrez.

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Ouvrez les abricots secs et farcissez-les du mélange au Petit Billy.

Servez avec des piques.