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Cake de poulet et Chèvre Frais Petit Billy au curry
Facile
30 minutes de préparation
5 personnes
45 minutes de cuisson
Liste des ingrédients
- 1 Chèvre Frais Petit Billy
- 100 g de gruyère râpé
- 1 blanc de poulet
- 50 g de raisins secs blonds
- 3 œufs
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl de lait
- 1 cuillère à soupe de curry
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 noix de beurre pour le moule
- Sel, poivre
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Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
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Coupez le blanc de poulet en petits dés et mélangez-le au curry.
Coupez le Chèvre Frais Petit Billy en petits morceaux à l’aide de la pointe d’un couteau.
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Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez l’huile et le lait et fouettez.
Mélangez la farine et la levure puis versez dans le saladier tout en continuant à fouetter.
Salez, poivrez puis ajoutez le poulet, le curry, les raisins, le Chèvre Frais Petit Billy et le gruyère râpé puis mélangez délicatement.
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Beurrez votre moule à cake et versez-y la préparation.
Enfournez pendant 45 minutes en vérifiant régulièrement la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Servez coupé en cubes avec des pics en bois.