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Délice de tartare saumon et poivrons au Chèvre Frais Petit Billy
Facile
15 minutes de préparation
4 personnes
5 minutes de cuisson
Liste des ingrédients
- 1 Chèvre Frais Petit Billy
- 4 tranches de saumon fumé
- 1/2 poivron
- 2 échalotes
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- De la ciboulette
- Sel, poivre
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Coupez en dés très fins le demi-poivron.
Émincez finement les échalotes.
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Faites revenir le poivron et les échalotes dans l’huile d’olive à feu vif en remuant durant 5 minutes.
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Mélangez dans une terrine le Chèvre Frais, la ciboulette, le jus de citron puis salez et poivrez.
Mettez au frais pendant 1 heure.