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Flan de courgettes au Petit Billy
Facile
20 minutes de préparation
6 personnes
50 minutes de cuisson
Liste des ingrédients
- 1 Onctueux Nature
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 3 courgettes
- 40cl de crème fraiche
- 8 œufs
- gruyère râpé
- huile d’olive
- origan
- sel
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Préchauffez le four à 200°C.
Faites revenir l’oignon et le poivron dans l’huile d’olive jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide.
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Ajoutez les courgettes coupées en rondelles ou en dés et saupoudrez d’origan.
Faites dorer sur feu vif 10 minutes: les courgettes doivent se colorer mais rester fermes.
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Pendant ce temps, mélangez la crème fraiche et les œufs. Salez et ajoutez le gruyère râpé.
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Pour finir, ajoutez du Petit Billy et enfournez pendant 30 à 40 minutes.