274 kb
Salade d’agrumes
Facile
15 minutes
10 minutes
Liste ingrédients
- 1 fromage de chèvre frais Petit Billy
- Feuilles de roquette, lavées
- 1 orange Navel
- 1 orange Cara Cara
- 1 orange sanguine
- Huile d’olive
- Sel et poivre
- 1 tasse de pistaches grillées en complément
3 kb
Coupez les extrémités des oranges, puis posez-les, côté coupé vers le haut.
Coupez de haut en bas, en suivant la courbe du fruit, pour retirer la peau de l’orange entière, puis coupez-la en fines rondelles de 0,6 cm d’épaisseur.
Répétez cette opération sur l’ensemble de vos agrumes.
3 kb
Répartissez uniformément les tranches d’agrumes dans votre assiette.
Disposez sur le dessus des petits morceaux de fromage de chèvre frais Petit Billy, les pistaches, la roquette et un filet d’huile d’olive.
Assaisonnez avec du sel et du poivre
Régalez-vous !