Petit Billy

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Eléments Nutritionnels
Petit Billy Frais 200g

Ingrédients : Lait de chèvre entier pasteurisé,
                      Sel (1%), ferments lactiques,
                      présure naturelle

Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit :
                      Lipides : 15g
                      Protides : 12g
                      Glucides : 2.4g
                      Sodium : 0.4g
                      Calcium : 0.1g (12% des AJR*)
                      Valeur énergétique : 800 kJ (193 kcal)

* Apports Journaliers Recommandés (Arrêté du 03 décembre 1993 portant application du décret 93-130 du 27 septembre 1993 concernant l'étiquetage relatif aux qualités nutritionnelles des denrées alimentaires).

Petit Billy lance la Fleur de Petit Billy.
Ce nouveau fromage est unique : un fondant remarquable, une jolie forme de fleur, une belle robe légèrement cendrée et un goût délicat finement salé.

Grâce à la qualité du lait de chèvre utilisé et à son affinage parfaitement maîtrisé, La fleur de Petit Billy est délicate et si fondante !

Retrouvez dans ses Fantaisies la texture unique, la douceur et la fraîcheur qui le caractérisent.
Découvrez des associations d’aromates et d’épices, qui apportent saveur et couleurs : saveur du Jardin et Pempa !

    « Le fromage
    de chèvre frais »

Fabriqué avec du lait
entier pur chèvre,
Petit Billy est moulé
à la louche pour lui
donner cette pâte
fine et onctueuse.
A la coupe comme en
libre service, le Petit Billy est présenté dans
une feuille de châtaignier.
Il est conditionné sous atmosphère contrôlée qui garantit une parfaite conservation et préserve sa fraîcheur ; en barquette pour la coupe, sous coque pour le libre service (200 gr).                      [ voir les éléments nutritionnels ]