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Pains au levain raisin, Chèvre Frais Petit Billy et bacon grillé
Moyen
15 minutes de préparation
4 personnes
Liste des ingrédients
- 1 œuf et 2 blancs d’œufs
- 30 g de sucre en poudre
- 200 g de Chèvre Frais Petit Billy
- 80 g de miel d’acacia
- 30 g de cranberries séchées
- 40 g d’amandes effilées
- 1 cuillère à café d’agar-agar
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Tranchez le pain au levain aux raisins.
Faites griller le bacon et déposez-le sur les tranches de pain.
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Ajoutez des tranches de Petit Billy et les noisettes concassées.
Décorez avec une petite branche d’aneth et versez un filet d’huile d’olive.
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Réalisez 4 incises puis déposez-les sur une plaque et tartinez de chèvre frais.
Arrosez d’un filet de miel et ajoutez quelques pignons de pin puis poivrez.
Faites préchauffer votre four à 200°C et enfournez pour 25 minutes.