Palmiers aux poivrons rouges et piment d’Espelette

Dans une casserole d’eau chaude, versez le flocon et le son d’avoine.

Salez, chauffez à feu doux

Ensuite égouttez vos tomates confites, puis coupez-les en morceaux.

Quelques minutes avant la fin, soit avant que toute l’eau ne soit absorbée. Ajoutez les tomates séchées et le fromage de chèvre frais Petit Billy. Quand le fromage est bien fondu, assaisonnez selon vos goûts avec du curry et du paprika.

Une fois le porridge crémeux et sans excédent d’eau, versez-le dans un bol et dégustez avec du poulet ou du poisson.