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Petits paniers de lard au Chèvre Frais Petit Billy
Facile
15 minutes de préparation
6 personnes
15 minutes de cuisson
Liste des ingrédients
- 40 g de chèvre frais Petit Billy
- 12 fines tranches de lard
- 4 œufs
- 15 cl de crème liquide
- 5 brins de ciboulette
- Sel, poivre
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Mélangez dans un saladier les œufs, la crème liquide, un peu de sel, de poivre et la ciboulette ciselée. Mélangez au fouet.
Coupez chaque tranche de lard en deux.
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Placez dans chaque cavité d’un moule à muffins 4 demies tranches de lards placées en étoile.
Versez la préparation aux oeufs aux ¾.
Ajoutez du chèvre frais Petit Billy coupé en petits morceaux.
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Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 15 minutes.
Servez avec une salade de jeunes pousses.