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Salade croquettes Petit Billy mâche & radis
Facile
15 minutes de préparation
2 personnes
4 minutes de cuisson
Liste des ingrédients
- 200g de Chèvre Frais Petit Billy
- 1 oeuf
- 50g de Farine
- 50g de Chapelure
- 1 Bain d’huile de friture
- Sel
- Poivre
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Écrasez le chèvre frais Petit Billy à la fourchette. Salez et poivrez. Formez des croquettes de 2 cm de diamètre. Mettez les croquettes 1 heure dans votre congélateur.
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Roulez les croquettes dans la farine puis dans l’œuf battu et enfin dans la chapelure. Faites chauffer l’huile de friture. Faites-y cuire les croquettes quelques min jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Égouttez et déposez sur un morceau de papier essuie-tout.