Velouté de Potimarron au Petit Billy

Commencez par éplucher les carottes puis l’oignon.

Ensuite, coupez et déposez-les dans une casserole avec un filet d’huile d’olive.

Pendant ce temps, épluchez le potimarron et taillez-le en dés.

Il ne vous reste plus qu’à l’ajouter à la préparation avec un peu d’eau et un cube de bouillon de légumes.

Mixez et ajoutez 100ml de crème liquide puis 100g de Petit Billy.

Un peu de sel, de poivre, de miel et de muscade et le tour est joué !

Accompagnez votre délicieux potage avec deux œufs mi-mollet et quelques graines de courge.